Главная Реклама О Сайте Контакты

Бывает внезапные постукивания в области сердца

Категория: Геморрой | Автор: Analog | Дата: 19.04.2015, 23:15 | Комментари: 17 |

Заранее подготовить куриную печень - обмыть, срезать соединительную ткань и порезать продолговатыми кусочками. Если печень мелкая, то её можно не резать.
Лук порезать либо мелко либо тонкими четвертькольцами.
Обжарить на растительном масле на огне ниже среднего до мягкости и начала изменения цвета.


куриная печень запеченная под сметаной

Лук выложть из сковороды. Добавить в неё растительное масло и прибавить огонь до максимума.

Если в миске с печенью накопилась жидкость - слить.
Насыпать муку и перемешать, чтобы печень равномерно покрылась мукой.


куриная печень запеченная под сметаной

Выложить на раскалённую сковороду.
Обжаривать при периодическом помешивании 67 минут, до образования зажаренной корочки. При этом внутри печень должна остаться сырой.
Посолить (1 ч ложка соли) и поперчить.


куриная печень запеченная под сметаной

Дно формы для запекания смазать растительным маслом.
Выложить обжаренную печень. На печень равномерным слоем уложить обжаренный лук.


куриная печень запеченная под сметаной

В сковороду из-под печени налить сметану, положить соль (0,5 ч ложки) и перец. Подогреть сметану при помешивании.
При желании в сметану можно добавить томатный соус или тёртый сыр или жареные грибы.
Сметану вылить на луковый слой.
Сверху равномерно посыпать молотыми сухарями.


куриная печень запеченная под сметаной

Поставить в разогретую до t=220230°C духовку на 20 минут.
Если у духовки есть функция "гриль" или "верхний нагрев", то через 10 минут после начала запекания включить её.


куриная печень запеченная под сметаной


посмотреть калорийность»

Рецепты вторых блюд с куриной печенью:


рецепт опубликован 26 января 2010г


Источник: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_269.shtml

Добавить комментарий!

Имя:
E-Mail:
Код:
Посмотреть видео как падает сахар в крови у больного сахарным диабетом
Введите код: